Ногоон цай нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулж,биед хуримтлагдсан өөх тосыг задалж,цусанд хуримтлагдсан хорт бодисуудыг цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Тогтмол хэрэглэсэнээр өтгөн хаталтыг багасгадаг.Мөн сахарын хэмжээг тогтворжуулна.